Todo un espectáculo para los ojos de los visitantes y su salón de gastronomía para consumir variados potajes de truchas, es la piscigranja Hapuhuma -Pacaje en el distrito de Macusani-Carabaya, un destino turístico con encanto natural.
Con motivo de paseo campestre, grupo de familias, los turistas pueden visitar la piscigranja ‘Hapuhuma’ asentado en el corredor vial de la Carretera Interoceánica y regado por las aguas que bajan desde las faldas del nevado Allinqhapac. Los visitantes pueden apreciar el ciclo biológico de las truchas en apartamento adecuado gratuitamente con un guía, tomarse fotografías y degustar platillos a base de truchas como 'frito, sudado, tiempo y al horno'.
PUENTE HAPUHUMA. El paraje de Corredor Víal Interoceánico, en el distrito de Macusani-Carabaya, a 25 minutos en auto desde la capital de la provincia de Carabaya, se encuentra una piscigranja con pozas redondas de crianza con miles de truchas, donde usted puede degustar una jornada espectacular. Este lugar es un paraíso que sirve para tomarse fotografías. Además los turistas nacionales y extranjeros pueden saborear diversos potajes de truchas.
PRODUCCIÓN. Está destinado para el mercado local y regional. Pronto entrará en servicio la planta de procesamiento primario para darle valor agregado. Nos comentó don David Lope Huamantuco, propietario de dicho creadero de truchas.
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